Prévoir des bouteilles type champagne et des bouchons type fermeture limonade (qui se trouvent à Casto ou Leroy Merlin).

     A la fin du temps de macération, filtrer le liquide et le verser dans les bouteilles préparées et munies de leurs bouchons. Stocker les bouteilles debout dans l’obscurité et les laisser ainsi pendant un mois avant la consommation.

     Attention ! passez les bouteilles au réfrigérateur avant l’ouverture sinon elles risquent de se vider comme du champagne que l’on secoue avant l’ouverture. Avec le temps la boisson perd de son sucre et gagne en alcool (très peu car les enfants peuvent en boire).

P.S. Vous pouvez également utiliser des bouteilles plastique d’eau gazeuse qui résistent bien à la pression.